fumonisine in corn flour
- Risque
- Grave
- Catégorie
- céréales et produits de boulangerie
- Danger
- fumonisines - {mycotoxines}
- Origine
- Belgique
- Notificateur
- Belgique
Fumonisines dans la farine de maïs Classification : Notification d'alerte
What is this? Corn flour may have a harmful mold toxin called fumonisin. This toxin can make people sick if they eat too much of it.
What's happening? Belgium found fumonisin in corn flour. Some of this flour was sent to France and Italy.
Does this affect me? If you bought corn flour from Belgium, France, or Italy, you might be affected.
What should I do? Stop using the corn flour. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: fumonisins - {mycotoxins} · Origin: Belgium · Notifier: Belgium
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