Glycidyl fatty acid esters in vegetable oil
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fats and oils
- Risque
- glycidyl esters - {industrial contaminants}
- Origin
- Türkiye
- Notifier
- Sweden
What is this? Some vegetable oils may contain small amounts of a substance called glycidyl fatty acid esters. These can form during high-heat processing.
What's happening? Sweden found these substances in certain vegetable oils from Türkiye. The oils were sold in Sweden.
Does this affect me? If you bought vegetable oil in Sweden, check if it came from Türkiye.
What should I do? Stop using the oil and ask your pharmacist or doctor if you have concerns.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fats and oils · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Türkiye · Notifier: Sweden
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