Ham slightly increased amount of non pathogenic microorganism
- Risque
- aucun
- Catégorie
- viandes et produits à base de viande (autres que volaille)
- Danger
- nombre trop élevé de mésophiles aérobies - {micro-organismes non pathogènes}
- Origine
- Italie
- Notifiant
- Autriche
Une légère augmentation de micro-organismes non pathogènes a été détectée dans du jambon. Classification : notification de non-conformité
What is this? A food notice says some ham has a slightly higher amount of normal, harmless germs.
What's happening? Austria found this ham from Italy. The germs are not dangerous, but the count is too high.
Does this affect me? If you have this ham at home, it may not be safe to eat.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: mesophiles aerobic too high count - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Austria
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