High aerobic mesophilic bacterial count in trout fillets from Türkiye
What is this? Some trout fillets from Türkiye have too many bacteria that grow in air. This is found during checks.
What's happening? Germany found these fillets do not meet safety rules. The fillets are being taken back from stores.
Does this affect me? If you bought trout fillets from Türkiye recently, check the package or ask the store.
What should I do? Return the fillets to the store where you bought them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Türkiye · Notifier: Germany
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