High aflatoxin content in buckwheat flour
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- cereals and bakery products
- Risque
- Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** aflatoxin total - {mycotoxins}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Buckwheat flour may have too much aflatoxin, a harmful substance made by mold.
What's happening? Some buckwheat flour sold in France and Andorra has unsafe levels of aflatoxin.
Does this affect me? If you bought buckwheat flour in France or Andorra, you may be affected.
What should I do? Stop using the flour and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** aflatoxin total - {mycotoxins} · Origin: France · Notifier: France
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