High content of acrylamide in paprika flavored potato chips from Serbia
- Risque
- risque potentiel
- Catégorie
- plats préparés et snacks
- Danger
- taux élevé d'acrylamide - {polluants industriels}
- Origine
- Serbie
- Notificateur
- Croatie
Teneur élevée en acrylamide dans des chips au paprika de Serbie. Classification : notification de refus à la frontière
What is this? Some paprika-flavored potato chips from Serbia have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when cooked at high heat.
What's happening? Croatia stopped these chips at the border because they had too much acrylamide. This is a safety concern.
Does this affect me? If you bought these chips in Croatia, they may still be in stores. Check the packaging for Serbia as the origin.
What should I do? Do not eat these chips. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Serbia · Notifier: Croatia
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