High level of E coli in clams (Chamelea gallina) from Italy
What is this? Some clams from Italy may have too many harmful bacteria called E. coli.
What's happening? Spain found high levels of E. coli in these clams. They may make people sick.
Does this affect me? If you bought clams from Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat them. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Escherichia coli high count - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Spain
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