High level of HMF in honey from Slovakia
- Risque
- sans risque
- Catégorie
- miel et gelée royale
- Danger
- teneur trop élevée en hydroxyméthylfurfural (HMF) - {composition}
- Origine
- Slovaquie
- Notificateur
- République tchèque
Un taux élevé de HMF dans du miel en provenance de Slovaquie. Classification : notification de non-conformité
What is this? Honey from Slovakia has too much HMF. HMF is a natural chemical that can grow in honey over time.
What's happening? Czech officials found high HMF in some Slovak honey. They say it is not an urgent danger.
Does this affect me? If you bought honey from Slovakia, check it. This mostly matters for older or stored honey.
What should I do? If you are worried, ask your pharmacist or doctor before eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: Slovakia · Notifier: Czechia
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