HIGH LEVEL OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN RAW CHICKEN MEAT
- Risque
- Indécis
- Catégorie
- viandes de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- Listeria monocytogenes - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- France
- Notificateur
- France
Un niveau élevé de Listeria monocytogenes a été détecté dans de la viande de poulet crue. Classification : Notification d'information à l'attention de
What is this? Raw chicken meat may have too many Listeria bacteria. These bacteria can make people sick.
What's happening? Some raw chicken in France and Germany has high levels of Listeria. Officials found this during checks.
Does this affect me? If you bought raw chicken in France or Germany, you might be at risk.
What should I do? Throw away any raw chicken you have. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Undecided · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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