Histamine in anchovies with capers in sunflower oil from Spain
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Czechia
What is this? Some jars of anchovies with capers in sunflower oil from Spain may have too much histamine. Histamine is a natural compound that can build up in fish.
What's happening? A warning was sent because these jars could make people sick if eaten. The problem is now fixed in stores.
Does this affect me? If you bought these jars in Czechia, Austria, Hungary, Italy, Romania, Slovakia, Slovenia, or Switzerland, check your pantry.
What should I do? Throw the jar away or return it. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Czechia
Toutes les informations de cette page proviennent de l'avis officiel de l'agence. Nous les traduisons et les résumons ; nous n'ajoutons ni ne modifions les faits.