Histamine in Sardines from Morocco
What is this? Some sardines from Morocco may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? France found high histamine levels in these sardines. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought sardines from Morocco, check the package. This warning is for France.
What should I do? Do not eat the sardines. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Morocco · Notifier: France
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