Histamine in sardines in sunflower from Tunisia
- Classification
- Border rejection notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Tunisia
- Notifier
- Greece
What is this? Some sardines in sunflower oil from Tunisia have too much histamine. Histamine is a natural substance that can make food unsafe if levels are high.
What's happening? Greek officials found high histamine in these sardines. They rejected the shipment to keep unsafe food out.
Does this affect me? If you bought sardines from Tunisia in Greece, check the package. This recall is in Greece only.
What should I do? Stop eating the sardines if you have them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating them.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Tunisia · Notifier: Greece
Toutes les informations de cette page proviennent de l'avis officiel de l'agence. Nous les traduisons et les résumons ; nous n'ajoutons ni ne modifions les faits.
