histamine intoxication produced by tuna
What is this? Some tuna may have too much histamine, a chemical that can make you sick.
What's happening? A check found tuna with high histamine levels. This can cause food poisoning.
Does this affect me? If you ate tuna recently, you might feel unwell. Others may have the same tuna.
What should I do? Throw away any tuna you have. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Fraud notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Notifier: European Commission
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