Honey from Slovakia with high level of HMF
What is this? This is about honey from Slovakia that has too much of a natural substance called HMF.
What's happening? Some honey from Slovakia was found to have high HMF levels. The issue has been fixed.
Does this affect me? If you bought honey from Slovakia, check if it was part of this batch.
What should I do? If you're unsure, ask your doctor or pharmacist before eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: Slovakia · Notifier: Czechia
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