Hygienic anomalies in chicken scalded sausage from Belgium
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Potential risk
- Catégorie
- poultry meat and poultry meat products
- Risque
- mesophiles aerobic too high count - {non-pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Belgium
- Notifier
- Germany
What is this? A German food watchdog found too many harmless germs in a cooked chicken sausage made in Belgium.
What's happening? The sausage does not meet safety rules, but the germs are not known to make people sick.
Does this affect me? Only if you bought this sausage in Germany.
What should I do? Stop eating it and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: mesophiles aerobic too high count - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Belgium · Notifier: Germany
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