Increased acrylamide levels in plain potato chips
What is this? Some plain potato chips have too much of a chemical called acrylamide. This can happen during cooking.
What's happening? A country in Europe found high acrylamide in plain potato chips from Spain. These chips may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought plain potato chips from Spain, you might have some at home.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Spain · Notifier: France
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