Increased yeast content and sensory differences in dried figs from the Netherlands
What is this? Dried figs from the Netherlands have more yeast than normal. They may also smell or taste different.
What's happening? Some dried figs from the Netherlands have too much yeast. They might not smell or taste right.
Does this affect me? If you bought dried figs from the Netherlands, check them.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fruits and vegetables · Hazard: abnormal smell - {organoleptic aspects} *** aerobic plate count high - {non-pathogenic micro-organisms} *** yeasts high count - {non-pathogenic micro- · Origin: Netherlands · Notifier: Germany
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