la conserverie du sundgau — conserves de gibier
absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande. ¤(absence de validation des barèmes de stérilisation)
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- autre risque
- À faire
- ne plus consommer
absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande. ¤(absence de validation des barèmes de stérilisation)
défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement.¤risque potentiel de botulisme¤
rapporter le produit au point de vente
What is this? These are canned meat products made from game. They may not have been cooked safely.
What's happening? Some cans may not seal well or were not sterilized properly. This could let dangerous germs grow.
Does this affect me? Anyone who has these cans at home should stop using them. The risk is in France.
What should I do? Do not eat the product. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: autre risque · absence de maîtrise du procédé de fabrication des produits stérilisés à base de viande. ¤(absence de validation des barèmes de stérilisation) · défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement.¤risque potentiel de botulisme¤ · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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