la ferme du mont d'epy — fromages lactiques frais et faisselles de brebis
présence de salmonelles
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 2000000120072
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
présence de salmonelles
rapporter le produit au point de vente
2000000120072
What is this? This is about fresh lactic cheeses and sheep’s faisselle cheese from La Ferme du Mont d’Épy. They may contain harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some batches of these cheeses have been found to contain salmonella. This can cause food poisoning.
Does this affect me? Anyone who has bought these cheeses should be careful. Young children, pregnant women, older people, and those with weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the cheese and take it back to the shop where you bought it. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them you ate this cheese.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 2000000120072 · présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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