Labelling deficiencies and spoilage agents in minced meat preparation from Bulgaria
What is this? A batch of minced meat from Bulgaria has wrong or missing labels. It may also have too many spoilage germs called Pseudomonas.
What's happening? Germany found the problem and told stores to pull the meat off shelves.
Does this affect me? If you bought minced meat from Bulgaria recently, check your fridge.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: other food product / mixed · Hazard: Pseudomonas spp. high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** labelling incorrect - {labelling absent/incomplete/incorrect} · Origin: Bulgaria · Notifier: Germany
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