Labelling deficiencies in mullet fillets with skin with added water
What is this? Some mullet fillets with skin from Vietnam have extra water added. The label does not say this clearly.
What's happening? Germany found these fish in stores. The labels do not follow the rules.
Does this affect me? If you bought these fish in Germany, check the label. The extra water is not dangerous, but the label should say so.
What should I do? If you have these fish, return them to the store. Ask your doctor or pharmacist if you are unsure.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Vietnam · Notifier: Germany
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