le cabriole — fromage cremeux de chevre
contamination au staphylocoque a coagulase
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- autres contaminants biologiques
- À faire
- ne plus consommer
contamination au staphylocoque a coagulase
What is this? A soft goat’s cheese called “Le Cabriole.” It may have harmful bacteria called staph.
What's happening? Some batches of this cheese have too much staph bacteria. Selling has stopped.
Does this affect me? If you have this cheese at home, it could make you sick.
What should I do? Throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel ill.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: autres contaminants biologiques · contamination au staphylocoque a coagulase · À faire: ne plus consommer
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