le valentin — lait cru bio
détection salmonelle lors des procédures d’autocontrôle de l'exploitation
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
détection salmonelle lors des procédures d’autocontrôle de l'exploitation
si des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre apparaissent dans les 48h qui suivent la consommation, appeler son médecin. ¤
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
What is this? This is about raw organic milk from the brand Valentin. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Salmonella was found in this milk during safety checks. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this milk in France, you might be at risk. Young children, pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are more likely to get very sick.
What should I do? Stop using the milk and return it to the store. If you feel sick with stomach pain, fever, or vomiting within two days, call your doctor.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · détection salmonelle lors des procédures d’autocontrôle de l'exploitation · si des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre apparaissent dans les 48h qui suivent la consommation, appeler son médecin. ¤ · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente
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