les braserades — boudins blancs cognac fine champagne
contamination bactériologique par clostridium perfringens
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- clostridium perfringens
- GTIN
- 3387620061565, 3387620061572
- Préconisations
- les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
- À faire
- ne plus consommer
contamination bactériologique par clostridium perfringens
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
3387620061565
3387620061572
What is this? These are cooked white sausages with brandy from the brand Braserades. They are meat products that may have harmful bacteria called Clostridium perfringens.
What's happening? The sausages have been recalled because they might contain this bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? This affects people who have bought these sausages. The risk is higher for young children and older adults.
What should I do? Stop using the sausages. Throw them away or return them to where you bought them. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium perfringens · GTIN: 3387620061565, 3387620061572 · contamination bactériologique par clostridium perfringens · Préconisations: les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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