les jardins du prado — betterave stérilisé en bocal
produits fabriqués dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garantie sanitaire satisfaisante (ph instable).
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- ne plus consommer
produits fabriqués dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garantie sanitaire satisfaisante (ph instable).
rapporter le produit au point de vente
What is this? This is a jarred, sterilised beetroot made by Les Jardins du Prado. It may contain harmful bacteria called Clostridium botulinum.
What's happening? The food was made in a way that does not guarantee safety. The acid level (pH) was not stable enough.
Does this affect me? Anyone who bought this beetroot in France could be at risk.
What should I do? Do not eat it. Take it back to the shop where you bought it. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · produits fabriqués dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garantie sanitaire satisfaisante (ph instable). · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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