Linsteria monocytogenes in smoked salmon
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Italy
What is this? A type of harmful bacteria called Listeria monocytogenes was found in smoked salmon.
What's happening? Some smoked salmon from Denmark has been recalled because it may contain this bacteria.
Does this affect me? If you bought smoked salmon in Italy, you might be affected.
What should I do? Do not eat the recalled salmon. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Denmark · Notifier: Italy
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