LIPOPHILIC TOXINS (OA) IN CANNED COCKLES WITH RAW MATERIAL FROM PORTUGAL
- Risque
- Grave
- Catégorie
- mollusques bivalves et produits dérivés
- Danger
- toxines de l'intoxication diarrhéique par les fruits de mer (DSP) - acide okadaïque - {toxines naturelles (autres)}
- Origine
- Portugal
- Notifiant
- Espagne
Les toxines lipophiles (OA) dans des palourdes en conserve avec des matières premières du Portugal Classification : Notification d'alerte
What is this? Some canned cockles may have a harmful toxin called okadaic acid. This toxin can cause food poisoning.
What's happening? A batch of canned cockles from Portugal has been found with too much okadaic acid. This could make people sick.
Does this affect me? If you have bought canned cockles from Portugal, you might be at risk. Check your pantry.
What should I do? Do not eat the affected cockles. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Diarrhoeic Shellfish Poisoning (DSP) toxins okadaic acid - {natural toxins (other)} · Origin: Portugal · Notifier: Spain
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