Listeria in burrata di bufala con panna/Listeria monocytogenes in filled, spun-curd cheese (burrata) from Italy
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- milk and milk products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Burrata cheese is a soft, creamy Italian cheese made from mozzarella and cream. It can sometimes contain harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some burrata cheese from Italy has been found to have Listeria bacteria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought burrata cheese from Italy, you might be at risk. Check the package or ask the store where it came from.
What should I do? Do not eat the cheese if you're unsure. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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