Listeria in fresh yeast
What is this? Fresh yeast is a living product used to make bread rise. Sometimes harmful bacteria called listeria can grow in it.
What's happening? Some fresh yeast from Germany may have listeria germs. France told stores to take it off shelves.
Does this affect me? If you bought fresh yeast in France, you might have some at home. Listeria can make you very sick.
What should I do? Throw away any fresh yeast you have. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: other food product / mixed · Origin: Germany · Notifier: France
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