Listeria in pork fricadelle
- Risque
- Grave
- Catégorie
- viandes et produits à base de viande (sauf volaille)
- Danger
- Listeria monocytogenes - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Allemagne
- Notificateur
- France
Risque de listériose dans la fricadelle de porc Classification : Notification d’alerte
What is this? A type of sausage called pork fricadelle may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some fricadelle from Germany may be unsafe to eat because of this bacteria.
Does this affect me? If you live in France and have bought fricadelle, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the fricadelle. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany · Notifier: France
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