Listeria monocytogenes <10 ufc/g Jambon persillé (Ham) made in France
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? A French meat product called jambon persillé may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some batches of this ham have been found to contain Listeria germs.
Does this affect me? If you live in France or Belgium, check if you have this ham at home.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist for advice if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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