Listeria monocytogenes <10ufc/g on smoked salmon from Lithuania
What is this? Some smoked salmon from Lithuania may have a tiny amount of a germ called Listeria.
What's happening? France found this germ in the salmon, but it is at a very low level.
Does this affect me? Only people who bought this smoked salmon in France might be affected.
What should I do? If you have this salmon, throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Lithuania · Notifier: France
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