Listeria monocytogenes in dry sausage (chorizo)
- Risque
- grave
- Catégorie
- viandes et produits à base de viande (autres que volaille)
- Danger
- Listeria monocytogenes - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- France
- Notificateur
- France
Listeria monocytogenes dans le chorizo Classification : alerte
What is this? A type of dry sausage called chorizo may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some chorizo from France might be unsafe to eat because it could contain Listeria bacteria.
Does this affect me? This warning is for people in France and Germany who have bought this sausage.
What should I do? Do not eat the sausage. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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