Listeria monocytogenes in gravad salmon, sliced
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Denmark
What is this? Some sliced gravad salmon may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Food safety teams found Listeria in sliced gravad salmon from Denmark. The product was sold in Denmark, Czechia, Italy, Slovakia, and Sweden.
Does this affect me? If you bought sliced gravad salmon from these countries, you might have it.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Denmark · Notifier: Denmark
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