Listeria monocytogenes in smoked salmon
- Risque
- grave
- Catégorie
- poissons et produits de la pêche
- Danger
- Listeria monocytogenes - micro-organismes pathogènes
- Origine
- France
- Notificateur
- France
Listeria monocytogenes dans le saumon fumé Notification d'information à prendre en compte
What is this? Smoked salmon may have harmful bacteria called Listeria. These germs can make people very sick.
What's happening? Some smoked salmon from France has been found with Listeria. The food is being checked and removed from stores.
Does this affect me? This recall is in France and Qatar. If you bought smoked salmon, check the package.
What should I do? Do not eat the smoked salmon. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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