Listeria sp. detectable in Bosnian sujuk sausage with garlic
- Risque
- aucun
- Catégorie
- viandes et produits carnés (autres que volailles)
- Danger
- Listeria spp - micro-organismes pathogènes
- Origine
- Suède
- Notificateur
- Autriche
Une souche de Listeria est détectable dans du saucisson bosniaque à l'ail. Classification : notification de non-conformité
What is this? A type of harmful bacteria called Listeria has been found in a Bosnian sujuk sausage with garlic.
What's happening? This sausage was sold in Austria but has now been taken off the shelves.
Does this affect me? If you bought this sausage, you may have it at home.
What should I do? Do not eat it. Throw it away or return it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria spp - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Sweden · Notifier: Austria
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