longe d'espadon — longe d'espadon
présence de mercure 2.9mg/kg limite 1mg/kg
- Type
- alimentation
- Catégorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risque
- eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
- À faire
- ne plus consommer
présence de mercure 2.9mg/kg limite 1mg/kg
dangereux si accumulation par consommation excessive
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
What is this? This is swordfish meat that may have too much mercury, a metal that can be harmful if you eat too much of it.
What's happening? Some swordfish meat has been found with too much mercury. It should not be eaten.
Does this affect me? If you have this swordfish meat, you should stop eating it right away.
What should I do? Throw the swordfish meat away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...) · présence de mercure 2.9mg/kg limite 1mg/kg · dangereux si accumulation par consommation excessive · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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