marius — mélange pour guacamole
présence bacillus cereus dans la matière première gingembre
- Type
- alimentation
- Catégorie
- herbes et épices
- Risque
- bacillus cereus
- GTIN
- 3183811060474
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées.
- À faire
- ne plus consommer
présence bacillus cereus dans la matière première gingembre
3183811060474
What is this? This is a spice mix called Marius Guacamole Mix. It contains ginger that may have harmful bacteria called Bacillus cereus.
What's happening? The ginger in this mix may have too much Bacillus cereus. This can make people sick.
Does this affect me? If you have this mix at home, you could be at risk. It was sold in France.
What should I do? Stop using it now. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist what to do.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: herbes et épices · Hazard: bacillus cereus · GTIN: 3183811060474 · présence bacillus cereus dans la matière première gingembre · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées. · À faire: ne plus consommer
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