Mercurio oltre i limiti in filetto di pesce spada dall'Italia con materia prima dalla Francia//mercury beyond the limits in swordfish fillet from Italy with raw material from France
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- mercury - {heavy metals}
- Origin
- France *** Italy
- Notifier
- Italy
What is this? A food safety notice about swordfish fillets from Italy. The fish may have too much mercury, a metal that can be harmful.
What's happening? Italy found high mercury levels in swordfish fillets. The fish came from France but was processed in Italy.
Does this affect me? If you bought swordfish fillets from Italy, you might be affected. Mercury can build up in the body over time.
What should I do? Do not eat the swordfish. Return it to the store or ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: mercury - {heavy metals} · Origin: France *** Italy · Notifier: Italy
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