mercury in chilled vacuum-packed swordfish loins (Xiphias gladius) from Spain
What is this? Some chilled vacuum-packed swordfish loins from Spain have too much mercury. Mercury is a metal that can be harmful if eaten too much.
What's happening? Italy found high mercury levels in these swordfish loins. The product has been recalled in Italy and Spain.
Does this affect me? If you bought chilled vacuum-packed swordfish loins from Spain, you may be affected.
What should I do? Do not eat the recalled swordfish. Ask your pharmacist or doctor if you are worried about mercury in food.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: mercury - {heavy metals} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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