Microbiological complaint of chicken hearts from Italy
- Risque
- Aucun risque
- Catégorie
- Viande de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- Taux trop élevé d'Enterobacteriaceae - {micro-organismes non pathogènes} *** compte de plaque aérobie élevé - {micro-organismes non pathogènes}
- Origine
- Italie
- Notifiant
- Allemagne
Plainte microbiologique concernant des cœurs de poulet en provenance d'Italie Classification : Notification de non-conformité
What is this? Chicken hearts from Italy have too many harmless bacteria.
What's happening? Germany found too many bacteria in these chicken hearts. The problem is fixed now.
Does this affect me? Only if you bought these chicken hearts in Germany.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Enterobacteriaceae too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** aerobic plate count high - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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