nam meo — champignons noir séchés - black fungus
contamination de salmonella enterica serovar stanley
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 8717624001321
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
contamination de salmonella enterica serovar stanley
rapporter le produit au point de vente
8717624001321
What is this? Dried black mushrooms called nam meo. They may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some packages have salmonella germs. Eating them can make you sick.
Does this affect me? Anyone who bought these mushrooms in France should check their package.
What should I do? Stop eating them. Take the package back to the store. If you feel sick, ask your doctor.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 8717624001321 · contamination de salmonella enterica serovar stanley · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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