neutre / id'halal / medina halal — saucisse de volaille (corizo, fromage, merguez)
présence de salmonelle sur les saucisses corizo, merguez et saucisse fromage
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
présence de salmonelle sur les saucisses corizo, merguez et saucisse fromage
détruire le produit
What is this? A recall of chicken sausages (corizo, cheese, merguez) sold under the brands neutre, id’halal, and medina halal. They may contain harmful bacteria called salmonella.
What's happening? These sausages have been found to have salmonella. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought these sausages in France, you may be at risk.
What should I do? Stop eating them and throw them away. If you feel sick after eating them, see a doctor and tell them you ate these sausages.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelle sur les saucisses corizo, merguez et saucisse fromage · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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