Nitrate treatment of tuna (Thunnus albacares)
- Risque
- Aucun risque
- Catégorie
- Poissons et produits de la pêche
- Origine
- Vietnam
- Notificateur
- Allemagne
Traitement au nitrate de thon (Thunnus albacares) Classification : Notification de fraude
What is this? This is about tuna fish that was treated with nitrate in Vietnam. Nitrate is sometimes used to keep meat looking red.
What's happening? Germany found tuna from Vietnam that had nitrate added. The risk is now gone because the problem is fixed.
Does this affect me? Only people who bought this tuna in Germany might have seen it. It is no longer in stores.
What should I do? If you have any left, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Fraud notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Vietnam · Notifier: Germany
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