Niveles elevados de Escherichia Coli en chirlas procedentes de Italia//High levels of Escherichia coli in clams from Italy
What is this? Some clams from Italy have too much harmful bacteria called Escherichia coli.
What's happening? These clams may be unsafe to eat because of the bacteria.
Does this affect me? If you bought clams from Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Escherichia coli - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Spain
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