Ochratoxin A in Basmati rice
- Risque
- grave
- Catégorie
- céréales et produits de boulangerie
- Danger
- ochratoxine A - {mycotoxines}
- Origine
- Inde
- Notificateur
- Pays-Bas
L'ochratoxine A dans le riz Basmati Classification : notification d'alerte
What is this? Ochratoxin A is a natural mold poison sometimes found in rice. It can be harmful if eaten in large amounts over time.
What's happening? Some basmati rice from India has too much ochratoxin A. This has been found in the Netherlands and France.
Does this affect me? If you have bought basmati rice from India, check the recall notice.
What should I do? Do not eat the rice. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: India · Notifier: Netherlands
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