Ochratoxin in crispbread from Sweden
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Catégorie
- cereals and bakery products
- Risque
- ochratoxin A - {mycotoxins}
- Origin
- Sweden
- Notifier
- Sweden
What is this? A Swedish crispbread may have a small amount of a natural mold poison called ochratoxin A.
What's happening? Sweden told other countries that some crispbread from Sweden might have this mold poison.
Does this affect me? If you bought crispbread from Sweden, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it if it looks or smells bad. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Sweden · Notifier: Sweden
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