Ochratoxine A in broken nutmegs
- Risque
- grave
- Catégorie
- fruits à coque, produits à base de fruits à coque et graines
- Danger
- ochratoxine A - {mycotoxines}
- Origine
- Indonésie
- Notificateur
- Pays-Bas
L'ochratoxine A dans des noix de muscade brisées Classification : notification d'alerte
What is this? Broken nutmegs may contain a harmful substance called ochratoxin A. This can happen if the nuts are not stored properly.
What's happening? Some broken nutmegs sold in the Netherlands and Poland had too much ochratoxin A. This was found during a safety check.
Does this affect me? If you bought broken nutmegs from these countries, you might be affected. Check your pantry.
What should I do? Do not eat the nutmegs. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell. Return the product to the store.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: nuts, nut products and seeds · Hazard: ochratoxin A - {mycotoxins} · Origin: Indonesia · Notifier: Netherlands
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