oriental kitchen — nem chua (boyau)
possible présence de listéria monocotygenes (principe de précaution)
- Type
- alimentation
- Catégorie
- viandes
- Risque
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 3447574603201
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
possible présence de listéria monocotygenes (principe de précaution)
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
3447574603201
What is this? A type of raw pork sausage called nem chua. It may contain germs called Listeria that can make people sick.
What's happening? The sausage is being taken off store shelves as a safety step. The maker thinks Listeria might be in it.
Does this affect me? Anyone who bought this sausage should stop eating it. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems need to be extra careful.
What should I do? Throw the sausage away or return it to the store. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, call your doctor right away.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3447574603201 · possible présence de listéria monocotygenes (principe de précaution) · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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