Parasites similar to a large fluke in sheep livers from the United Kingdom
What is this? A food safety warning about sheep livers from the United Kingdom. They may contain small parasites that usually live in sheep.
What's happening? France has stopped some sheep livers from the UK because of these parasites. They may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought sheep liver from the UK, check where it came from. You might need to return it.
What should I do? Do not eat the liver if you are unsure. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: United Kingdom · Notifier: France
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